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生鮮電商火爆背后的四大隱憂 專家支招三大策略
  • 發布時間:2020-01-11
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  • 生鮮電商火爆背后的四大隱憂 專家支招三大策略

    6月25日新聞:新鮮電子商務的概念逐漸為人們所熟悉。除了拓工社、本生、順豐特惠等新鮮電子商務網站,亞馬遜、京東、一號店等電子商務企業也紛紛開始“品嘗”新鮮產品,以求提前搶占市場份額。

    然而,受供應鏈、物流和成本等諸多因素的影響,新興電子商務行業正如火如荼地發展,同時也面臨著嚴峻的生存考驗。

    數據顯示,中國生鮮市場的年銷售額接近1萬億元。面對如此巨大的市場前景,新鮮電子商務無疑已經成為電子商務企業爭奪食物的重要場所?!帮嬍呈且粋€巨大的市場,新鮮的電子商務有相當大的潛力,”物流和供應鏈管理專家黃剛說。

    據統計,生鮮產品約占傳統超市渠道總銷售額的20%。相比之下,農副產品在網上購物市場的滲透率僅為1%左右。因此,與3C家電、服裝、書籍等類別的激烈競爭相比,新鮮電子商務市場潛力巨大。

    然而,由于供應鏈、物流和成本等多種因素,新興的電子商務行業正如火如荼地發展,同時也面臨著嚴峻的生存考驗。

    黃剛分析認為,因為生鮮食品的價值在于“新鮮”,從生鮮電子商務的配送速度和成本來看,在目前的生鮮電子商務中,從訂貨到收貨最短需要半天,最長需要三天。沒有辦法找到所購商品的“新鮮度”,所以在現階段,物流速度已經成為新鮮電子商務的最大矛盾。

    從目前的配送能力來看,新的電子商務提供商能夠負擔的配送范圍一般只在這個城市內,但他們不能支持來自其他地方的訂單,也不能整合到整個國家。自然,他們的精確定位無法設定。黃剛說:“玩生鮮農產品電子商務的本質是玩物流和供應鏈?!?。

    根據業內其他人的分析,生鮮配送不同于服裝、鞋類等商品,需要更高的配送時間和條件。

    一方面,大多數新鮮電子商務提供商沒有自己穩定的商品供應,單一的農場無法滿足新鮮電子商務的需求,所以購買量越低,成本越高。另一方面,由于生鮮食品的特殊性,生鮮食品較低的毛利率無法滿足生鮮電子商務的配送投入,因此生鮮電子商務的成本無法在短時間內從根本上降低。

    此外,由于目前市場上缺乏一套完整的農產品檢驗標準以及公眾對食品安全等問題的擔憂,這給生鮮電子商務的發展帶來了一些麻煩。

    在這種市場環境下,新的電子商務公司應該如何突破發展的迷宮?

    一些業內人士認為,新的電子商務提供商應該大力發展自己的專業類別,而跨類別運營只會導致更糟糕的死亡。但是,通過控制自己的規模和類別,可以大大降低新電子商務的運營成本,增加產品的利潤。

    其次,由于生鮮電子商務的競爭對手不是其他電子商務平臺,而是基于社區的本地化蔬菜市場、社區商店和超市,生鮮電子商務的經營重點是收集資源,搞好基于社區的營銷和服務。

    同時,與覆蓋型產品推廣相比,新鮮電子商務的分銷環節應該劃分為分銷區域,或者可以在區域內為消費者提供自我推廣服務。這樣,不僅可以降低新電子商務提供商的分銷成本,還可以為消費者帶來更方便快捷的購物體驗?;ヂ摼W分析師兼評論員

    李蕙敏表示,雖然大多數新鮮電子商務提供商保持了農場與電子商務相結合的發展模式,但新鮮電子商務提供商除了與農場達成合作外,還可以與蔬菜市場合作,酌情做出相應的O2O嘗試。

    "未來,新的電子商務提供商都將是本地化的O2O服務。他們將在網上和網下提貨,增加網上和網下的商品,以及

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